Главная | Обзоры от Dominicana.me | Что такое чай мате и как его надо пить

О том, что есть такой чай под названием мате в нашей стране узнали люди относительно недавно, но несмотря на это, он приобрел уже популярность и у него появились даже свои поклонники, которые сумели по достоинству оценить вкусовые преимущества над другими привычными для нас напитками. Но справедливости ради нужно сказать, что чай мате все-таки еще остается экзотическим напитком, поэтому нужно рассказать о том, как стоит употреблять этот напиток и какие он имеет преимущества.

Напиток, который сегодня называется чай мате, пили еще до прихода европейских колонизаторов индейцы Южной Америки. Только тогда они его называли по-другому. Слово «мате» означает сосуду из тыквы, в котором и заваривался этот чай. Если разобраться с напитком мате, то можно смело утверждать, что с чаем кроме тонизирующего эффекта больше ничего общего у него нет.

Чтобы получить чай мате не производят никакой ферментации листьев, как в случае с привычным для на индийским или цейлонским чаем, просто листья падуба измельчают и сушат. И после этого мы можем купить чай мате, точно также, как и агар. Чтобы чай мате не был горьким, необходимо его настаивать не более 2-х минут. Но в принципе первая заварка этих листьев все равно получается достаточно горькой.

Еще одной особенностью этого экзотического напитка считается его способ питья. Заваривается чай мате в специальной колбе, которая называется калабас. А пьют его чрез трубочку, на одном конце которой мундштук, а на втором специальное ситечко, Называется эта трубочка бомбилья.

Чтобы правильно заварить чай мате, ни в коем случае не надо торопиться. Этот процесс не терпит спешки. Изначально сухую заварку нужно залить холодной водой и дать разбухнуть, после этого в калабас опускают бомбилью и доливают кипяток. Пить начинают данный напиток сразу же с самого дна, можно потом еще несколько раз доливать горячую воду. Но стоит помнить, что оставлять надолго этот напиток нельзя, потому что заварка начинает бродить и выделять неприятный горький вкус.

Смотрите так же

Выбор кондиционеров С кондиционерами ballu уже знакомы многие потребители, потому что они уверенно завоевали отечественный рынок климатического оборудования, вытеснив некоторых основных конкурентов. Кондиционеры этой марки имеют ряд явных преимуществ, которые отличают их от многих других производителей.

Дайвинг в Доминикане: особенности и преимущества Уже никого не удивляет, что с каждым годом становится все больше поклонников такого необычного развлечения как дайвинг.

Что надо для занятия дайвингом Итак, вы решили заняться дайвингом и даже прошил курсы обучения. Если действительно к этому занятию лежит душа и есть возможность погружаться под воду, то стоит задуматься о возможность приобрести снаряжение для дайвинга.